Тип памятника: Ландшафтный
Площадь: 6726 га
Заповедник «Шайтан-Тау» создан 9 октября 2014 года. Состоит из одного участка и охватывает правобережную часть долины реки Сакмары, восточный склон и приводораздельную часть Сакмаро-Куруильского междуречья. Территория заповедника находится на южной оконечности лесных и лесостепных южно-уральских низкогорий. Заповедник «Шайтан-Тау» является форпостом и эталоном дубравной лесостепи, лучшим по степени сохранности на всем пространстве восточно-европейской лесостепи от Прикарпатья до Южного Урала. Большую часть этой территории занимают изрезанные глубокими распадками восточные склоны хребтов Дзяу-Тюбе и Шайтантау. Эти низкогорные гряды не совсем верно названы хребтами — их вершины представляют собой узкие плато, которые являются продолжением Саринского плато. Высшая точка заповедника в верховьях ручья Кара-Сура на хребте Дзяу-Тюбе имеет отметку 577,8 м, низшая — урез воды Сакмары у села Нижнее Утягулово — 208 м.
С незапамятных времён эта местность привлекала внимание человека. Например, по одной из легенд хребет получил название «Шайтан-Тау» (в переводе с башкирского «Чёртова гора») от местных башкирских жителей и кочевников за свой суровый характер погоды (здесь часто дуют сильные ветра, бывают резкие перепады температуры воздуха) и сложный рельеф.
Второе название хребта – «Дзяутюбе» (в переводе с башкирского «Бойцовая гора»), уходит корнями во времена кочевников, когда башкирские и казахские племена часто встречались в сражениях на вершинах, склонах и в долине лесных низкогорий Шайтан-Тау.
В многочисленных обрывах и останцах выветривания в заповеднике лучше всего демонстрируются: офиолитовый комплекс Урала, девонский вулканизм, граувакковое заполнение межгорных впадин в конце девона-начале карбона, кембрийское и девонское рифообразование. Давно известны два небольших кембрийских рифа с археоцитами: один у южной границы заповедника, второй — в 5 км северо-западнее села Нижнее Утягулово (Хромых и др., 1967). Известняки Утягуловского рифа прорваны дайками диабазов. На территории заповедника немало девонских известняковых рифов, среди ни