Татары — основное население Татарстана. Численность в России около 5600 тыс. человек. Живут также в Казахстане. Узбекистане. Таджикистане. Киргизии. Туркмении. Азербайджане, на Украине, в Литве. Латвии и Эстонии. Общая численность — около 6.8 млн. человек. Делятся на три основные этнотерриториальные группы: волго-уральские татары (к ним относятся и оренбургские татары), сибирские и астраханские. Говорят на татарском языке кыпчакской группы тюркских языков. Письменность до революции была основана на арабской графике, затем арабский шрифт был заменен латинским алфавитом, который в свою очередь сменила кириллица Верующие татары в основном — мусульмане-сунниты.
Этническую основу татар Среднего Поволжья и Приуралья составили тюркоязычные племена, проникавшие сюда со второй половины I тыс. Во второй половине XVIII в. часть казанских татар и мишарей переселилась в оренбургские степи. Этнографическая академическая экспедиция под руководством Палласа в 1769 г. при посещении Сагидовой слободы (Каргалы) отмечала: «Каждый из 300 домов состоит из 2-3 белых, чистых комнат, обитатели которых отличаются аккуратностью и чистоплотностью, в одевании бросается в глаза изящность, вкус, а в поведении людей, особенно женщин, чувство достоинства, немало у них украшений и драгоценностей». Другая этнографическая экспедиция под руководством Фалька, в 1774 г. отмечала трезвый образ жизни жителей слободы, интерес к редкой домашней утвари, коврам, серебряной и фарфоровой посуде».
Традиционные занятия татар — пашенное земледелие и скотоводство (у оренбургских татар животноводство по значению не уступало земледелию). Выращивали пшеницу, рожь, овес, ячмень, горох, чечевицу, просо, полбу, лен и коноплю. Разводили крупный и мелкий рогатый скот, лошадей. Для татар характерна особая любовь к лошади — наследие кочевого прошлого. Разводили домашнюю птицу. Огородничество играло второстепенную роль. В Южном Приуралье важное значение имело бахчеводство. Промысловое значение у оренбургских татар имело рыболовство.
Важное значение имели промыслы и ремесла. Различались виды приработков: отхожие промыслы — на жатву и на фабрики, заводы, прииски, лесопильни. Традиционными были различные ремесла: рогожно-кулеткацкое, бондарное, экипажное, плотницкое, столярное и др. Обладали высоким мастерством в обработке кожи, овчины, шерсти. Известны были также слесарный, ювелирный, кирпичный и другие кустарные промыслы. Исконным для татар были торговля и торгово-посредническая деятельность.
Оренбургские татары отмечают почти все те же праздники, что и многие другие татары (мусульманские праздники Ураза-байрам и Курбан-байрам). Из народных праздников они отмечают Сабантуй — праздник плуга, который сохранил лучшие древнейшие традиции булгар и праславян. Состязания во время этого праздника включают скачки на лошадях; бег наперегонки с зажатой в зубах ложкой с яйцом: национальную борьбу (керэш); проход по качающемуся бревну для девушек, которые держат две чашки, наполненные до краев водой, и др.
Литература
- «Путеводитель Оренбургская область. Издание первое» Отпечатано в ОАО ИПО «Лев Толстой», г. Тула. 2006 г.